grattugia

http://dati.beniculturali.it/vocabularies/reperti_archeologici/def/009.023.000.013 an entity of type: Concept

Utensile da cucina di metallo munito di fori dai bordi sporgenti e acuminati che formano una superficie scabra su cui si strofinano alimenti vari per ridurli in briciole o in poltiglia.
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Fonte: Il nuovo De Mauro [In rete] https://dizionario.internazionale.it/ (05 marzo 2018) Vedi anche: Vasellame metallico - ICCD [In rete] iccd.beniculturali.it/getFile.php?id=179 (05 marzo 2018) 

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