murtaru / murtaruni (Mortaio, per erbe aromatiche, STRUMENTI E ACCESSORI/ ARTIGIANALI)

Il mortaio è un utensile utilizzato per pestare, ridurre in polvere e mescolare sostanze alimentari e farmaceutiche solide. Si tratta essenzialmente di un recipiente generalmente di forma emisferica o tronco-conica, il fondo, in funzione dell’utilizzo, può essere tondeggiante o piano, le pareti sono robuste, ed e prodotto con diversi materiali quali metallo, legno, roccia etc., nel quale vengono poste le sostanze da triturare con l'azione di un pestello che di solito è prodotto con lo stesso materiale del mortaio 

murtaru / murtaruni (Mortaio, bene semplice) 

1900382170 

Il mortaio è un utensile utilizzato per pestare, ridurre in polvere e mescolare sostanze alimentari e farmaceutiche solide. Si tratta essenzialmente di un recipiente generalmente di forma emisferica o tronco-conica, il fondo, in funzione dell’utilizzo, può essere tondeggiante o piano, le pareti sono robuste, ed e prodotto con diversi materiali quali metallo, legno, roccia etc., nel quale vengono poste le sostanze da triturare con l'azione di un pestello che di solito è prodotto con lo stesso materiale del mortaio 

murtaru / murtaruni 

Caltanissetta (CL) 

1900382170 

mortaio per erbe aromatiche 

proprietà privata 

metallo/ bronzo 

fusione a stampo, levigatura 

La fabbricazione di un mortaio o un altro oggetto in ferro o in bronzo fuso, prevede diverse fasi prima della sua produzione finale: 1 – disegno della sagoma - realizzazione del disegno del profilo del mortaio da fondere; 2 - preparazione del negativo o stampo di colata - occorre preparare uno spazio vuoto la cui forma corrisponde all’oggetto da realizzare; nel caso del mortaio bisogna realizzare un modello di stampo per la colata dell’interno (nocciolo) e dell’esterno (camicia), che deve necessariamente essere in materiale consistente, viene inserito in una “staffa” composta da due cornici accoppiabili in ferro, nella quale viene pressata della terra refrattaria, composta da sabbia e argilla, ottenendo la forma in negativo del modello da riprodurre che viene poi rimosso; 3 – colata del metallo - nell’incavo che si è venuto a formare e tramite i canali di ingresso precedentemente preparati nella formazione del negativo, si getterà il metallo fuso, che andrà a riempire tutti gli spazi vuoti. 4 – estrazione del mortaio - dopo la colata bisogna attendere che il metallo si raffreddi e indurisca, questa fase può durare da diverse ore a diversi giorni direttamente proporzionale alle dimensioni del pezzo realizzato, successivamente si smonta la staffa di colata e si estrae il mortaio; 5 – rifinitura finale – una volta estratto il mortaio viene levigato tramite raspe o altri utensili idonei a eliminare eventuali asperità o difetti conseguenti alla sformatura dopo la colata. Nota : le misure del modello devono essere aumentate del 1% rispetto a quelle originali del mortaio perchè durante il raffreddamento del bronzo fuso subiscono una contrazione proprio di questa percentuale