Emilia-Romagna - Forlì - Via Mazzini - Panificio Bulgarelli (negativo, insieme) by Zoli, Edgardo (attribuito) (XX)

1935-1935 

I negativi si conservano entro materiali originali: pergamino con iscrizione e scatola di riutilizzo già intestata "Bulgarelli - Forno/ Dell'Omo/ Interni stabilimento" (vedi Iscrizioni). Prima del riuso di Zoli, la scatola doveva contenere carta fotografica Brovira Satino della ditta AGFA 

negativo (servizio, insieme) 

Z133 e Z134 

0800687860 

All’interno dell’Archivio fotografico Zoli si conservano 2 negativi del panificio di Alfredo Bulgarelli, situato, secondo quanto si apprende dalla Monografia industriale di Forlì del 1926 (cfr. BIB), al civico 28 di via Mazzini, nel centro storico del capoluogo romagnolo (invv. Z133-Z134). Eseguite nel 1935 dal fotografo Edgardo Zoli, le riprese rappresentano un'inedita testimonianza delle attività cittadine nel comparto della panificazione: la lastra Z133 riprende l’ambiente destinato alla cottura del pane, con il forno rivestito in ceramica a fare da sfondo all’impeccabile messa in posa delle persone (l’impianto del forno da pane è della ditta Cugini De Angeli & C. di Milano). La seconda immagine Z134 si sofferma piuttosto sul negozio vero e proprio, quello conosciuto e vissuto dalla clientela, col bancone in mattonelle e il cartello in cima scaffalatura “è proibito toccare il pane”, poco sotto all’effige di Benito Mussolini. Eseguito in controluce, lo stesso negativo Z134 ritrae dietro il banco quelle che paiono essere madre e figlia, in compagnia di due giovani ragazze e della bambina già fotografata in Z133; un passante per strada si affaccia poi fugacemente dalla vetrina - imbandita di grissini e pagnotte - probabilmente incuriosito dall’apparecchiatura di ripresa e dal fotografo al lavoro nel negozio. Si ricorda infine che il contenitore "Scatola 12_BULGARELLI_DELL'OMO CASADEI" è stato estrapolato nell'agosto 2021 all'interno di un primo lotto di catalogazione dell'Archivio fotografico Zoli. La scatola era collocata in “Scaffale misto”, nella sezione “Enti privati (Forlì)”, partizione prevalentemente dedicata alle aziende forlivesi fotografate dallo studio Zoli (tale ordinamento è posteriore all'acquisizione del 2019, vedi OSSERVAZIONI) 

Forno Bulgarelli: 1935 

Emilia-Romagna - Forlì - Via Mazzini - Panificio Bulgarelli 

Panettieri - Panifici - Negozi di generi alimentari - Lavoro - Bambini 

I negativi si conservano entro materiali originali: pergamino con iscrizione e scatola di riutilizzo già intestata "Bulgarelli - Forno/ Dell'Omo/ Interni stabilimento" (vedi Iscrizioni). Prima del riuso di Zoli, la scatola doveva contenere carta fotografica Brovira Satino della ditta AGFA 

pulitura, spolveratura, condizionamento 

Le lastre si conservano assieme entro una sola busta di carta pergamino, impilate all'interno una scatola in cartoncino (materiali non idonei alla conservazione). Z133 e Z134 sono accoppiate a contatto diretto, prive di separazioni di protezione 

Emilia-Romagna - Forlì - Via Mazzini - Panificio Bulgarelli ; Panettieri - Panifici - Negozi di generi alimentari - Lavoro - Bambini, Forlì. Via Mazzini. Panificio di Alfredo Bulgarelli: forno per la cottura del pane e negozio di vendita (1935) 

Forlì (FC) 

0800687860 

negativo servizio 

proprietà Ente pubblico territoriale 

gelatina ai sali d'argento 

vetro 

Forlì. Via Mazzini. Panificio di Alfredo Bulgarelli: forno per la cottura del pane e negozio di vendita (1935)